南丹釀酒始于秦漢，興于唐宋，歷代傳承，千年不衰。丹泉的每一滴佳釀皆產自廣西北部云貴高原南麓的“世界長壽市”——河池，山靈水秀的天然寶地賦予了丹泉酒從香味到口感獨特細膩的柔雅酒韻。
1956年5月，南丹縣人民政府出資收購南丹境內裕豐、朱林記等幾家知名老酒坊，成立南丹縣地方國營釀酒廠，改革開放后，廠名更改為國營南丹縣酒廠。后發展成現今的廣西丹泉酒業。
經不斷的投入發展，目前丹泉酒業已發展成為中國具有規模的醬香酒生產基地，酒廠占地面積達3000畝。丹泉酒業還擁有【洞天酒?！刻熨n藏酒寶洞，為【大世界基尼斯之最】收錄【最大的天然藏酒洞】，洞內藏有醬香酒6萬噸?！径刺炀坪！恳酁榫吧沱惖膰?A級旅游景區。丹泉酒業現已打造出集釀酒、旅游、白酒文化展示為一體的千畝生態釀酒園。
廣西丹泉酒業營銷有限公司成立于2005年，隸屬廣西丹泉集團，公司致力于丹泉洞藏系列白酒的市場營銷，擴大丹泉酒的市場占有率及提升品牌價值。公司一直秉承“不求五百強，爭做五百年”的經營理念，打造全國性的中高端商務用酒的主流品牌。目前，丹泉酒業已經發展成為廣西最大的優質白酒生產基地，年產醬酒1.5萬噸，儲酒6萬多噸，醬香型白酒產儲量居全國前三。丹泉酒與貴州茅臺、四川郎酒形成了醬香白酒黃金三角，“黔茅、川郎、桂丹泉”之名響譽國內。
